En Intervalltimer är vad du söker, ex denna från kjell & co:
http://www.kjell.com/?item=87143&path=
Du byter bef intervallrelä mot denna krets. Ev måste det kretskortsmonterade reläet ersättes med ett som klarar högre ström! Potentiometern, för intervallens längd, byts mot en panelmonterad med snygg ratt!
Bef relä är ganska stort och sitter under instrumentbrädan vid rattstången. Det tickar vid drift!
Som du kanske vet behöver torkarmotorn bara en kort puls (0,5-1s), för att gå ett helt varv. Detta för att inte stanna mitt på vindrutan. Det sitter släpkontakter, eller motsvarande, i dess växellåda!
Mata den nya kretsen från rattspaken samt låt dess signal gå till rätt anslutning på torkarmotorn!
Lycka till!

/Max